Bienvenido A CHIHIRO RAMEN
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¡DIM SUM!
- Chihiro Steamed pork bun x4
- Prawn dumpling made with tapioca x5
- Kingsize Homemade Prawn dumplings x3
- Homemade shrimp dumplings x5
- Homemade beef dumpling x6
- Shaomai chicken with prawn x5
- Steamed chicken with Enoki
- Chihiro Steamed Pork ribs
- Chihiro Steamed vegetable ball x3*
- Korean vegetable pancake (with egg)
- Beef with homemade spice
- Charsiu pork
- Japanese fried teriyaki chicken
- Fried vegetable dumpling x4*
- Fried chicken dumpling x6
- Dumpling plater X5
- Sharing plate(beef+Charsiu+pork Rib+Teriyaki)
- Seasoned vegetables fried with garlic *
¿Qué es exactamente el "ramen japonés real”?
Todos conocemos el ramen japonés, quizás el ramen tonkotsu, el ramen de Sapporo, etc. "Qué es exactamente el "ramen japonés real”?
Un tazón de ramen japonés se puede dividir en: fideos, guarniciones, caldo, sabor y condimento.
1. Ramen Original
Fideos japoneses tradicionales a base de caldo servidos con chashu .bambú, raíz de loto, verduras de temporada, cebolla verde, medio huevo y rebanada de algas.
13.50€
2. Miso ramen
(Vegan)
Fideos japoneses tradicionales a base de caldo shoyu servidos con chashu .bamboo, verduras de temporada, raíz de loto, cebolla verde, medio huevo y rebanada de algas.
13.00€
3. miso ramen
Fideos japoneses tradicionales a base de caldo de miso servidos con chashu, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, cebolla verde, medio huevo y rebanada de algas.
13.00€
4. Chihiro ramen
Nuestro ramen característico, Caldo japonés tradicional con fideos a base de sopa kunbu servido con chashu, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, brotes de soja, cebolla verde, kimchi, medio huevo y rebanada de algas.
14.50€
5. Oyako donburi (pollo y huevo sobre arroz)
En japones, oyako donburi significa padre e hijo, en referencia al pollo (padre) y al huevo que se utiliza como topping (hijo). haz honor al nombre y disfruta de este plato en familia.
12.00€
6. Gyudon(donburi de ternera)
Plato japones que consiste en una taza de arroz cubierto con carne, cebolla cocida a fuego lento en una salsa ligeramente dulce artomatizada con dashi (pescado y caldo de algas), salsa de soja mirin) vino dulce de arroz). a menudo incluye fideos shirataki.
13.00€
7. UNADON (UNAGI DONBURI)
Unadon abreviación de (unagi, donburi, eel bowl), es un plato originario de japón, consta de un bolle grande tipo donburi relleno de arroz blanco al vapor y cubierto con filetes de ell (unagi) a la parrilla en un estilo conocido como kabayaki, similares al terikaki, los filetes están glaseados con una salsa edulcorada a base de soja.
16.50€
8. ChASHU DONBURI (CERDO DONBURI)
Chashu donburi es un delicioso plato de arroz elaborado con una succulenta carne de cerdo cocida a fuego lento, huevo de ramen hervido, perfectamente suave, rociado con mayonesa y cubierto con cebolleta.
12.00€
9. BIBIMBAP (opcion vegana)
es uno de los platos coreanos más conocidos. un tazón de arroz, cubierto con todo tipo de verduras salteadas y sazonadas, carne marinada (generalmente carne de ternera), un huevo frito con el lado soleado hacia arriba terminado con una pizca de sésamo y una generosa cantidad de salsa bibimbap salada-dulce y picante. salsa que puedes usar con cualquier verdura o carne.
12.00€
postres
arroz glutinoso de mango fresco.X1 7.25
MOCHI HEALDO. X2 6.5
BOLLO DE JUDIA DULCE. X2 6.5
BOLLO DE NATILLA. X2 6.5
Menú
Entrantes dim sun
RAMEN
Fideos tradicionales japoneses a base de caldo de pollo servidos con cerdo, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, tofu, cebolleta, medio huevo y láminas de algas.
Miso tradicional japonés, fideos a base de caldo de soja servidos con cerdo, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, cebolla verde, medio huevo y láminas de algas
Nuestro ramen característico es un caldo tradicional japonés con fideos a base de sopa de pollo servidos con cerdo, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, kimchi de brotes de soja, cebolla verde, medio huevo y rodajas de algas
El locomotor pho se elabora con pho (fideos de arroz) como ingrediente principal y es un representante de Vietnam. El pho se sirve con caldo de pollo, fideos de arroz, carne de res en rodajas, huevo frito, limas, cebolletas y un poco de chile.
Los fideos fritos de soja son un plato tradicional chino de fideos que se elabora típicamente con fideos y una salsa llamada 'zhajiang'. La salsa se elabora con carne picada, pasta de soja, cebollas verdes, jengibre, ajo y otros condimentos. A menudo se sirve con pepino rallado, brotes de soja y otras verduras. Este plato de fideos es conocido por su rico sabor y textura única.
You Po Mian, también conocido como **fideos con aceite caliente**, es un plato tradicional chino originario de la provincia de Shaanxi. Los fideos suelen estar hechos de harina de trigo. Los fideos se cubren con ajo picado, cebollas verdes picadas, chile en polvo y semillas de sésamo blanco.
Es un plato que consiste en fideos largos y finos hechos a mano a partir de harina y almidón de varios ingredientes (de color más oscuro y más masticables que los fideos normales). También se sirve con hielo en la sopa, lo que lo convierte en la mejor opción en verano como plato principal y como alivio del calor.
Donburi
En japonés, Oyako donburi significa "padre e hijo", en referencia a la gallina y el huevo que se utiliza como aderezo. Hace honor a su nombre, disfruta de este platillo con tu familia.
El tazón de carne japonés (Gyudon) es un plato japonés popular que consiste en un tazón de arroz cubierto con carne de res en rodajas finas y cebollas cocidas a fuego lento en una salsa salada ligeramente dulce. Es una comida rápida y reconfortante que se disfruta mucho en Japón.
Unadon (鰻丼 cuenco de anguila") es un plato originario de Japón. Consiste en un cuenco grande tipo donburi relleno con arroz blanco al vapor y verduras de temporada y cubierto con filetes de anguila (unagi) asados al estilo conocido como kabayaki.
Un delicioso plato de arroz elaborado con suculenta carne de cerdo cocida a fuego lento, huevo y verduras de temporada, y cubierto con cebolleta y nuestro propio condimento.
Bibimbap es uno de los platos coreanos más conocidos. Un plato de arroz cubierto con todo tipo de verduras salteadas sazonadas y nuestro propio kimchi casero, carne marinada (normalmente ternera), un huevo frito con el lado soleado hacia arriba, rematado con una pizca de sésamo y una generosa porción de una salsa Bibimbap dulce, picante y salada.
La olla picante seca es un plato chino que generalmente se prepara salteando varias carnes, verduras, tofu y otros ingredientes. Se caracteriza por su sabor picante y adormecedor, con una amplia variedad de ingredientes que contribuyen a su sabor rico y complejo. Servido con arroz.
El pollo Jiao Ma es un plato tradicional de Xinjiang, China. Este plato es conocido por su combinación única de verduras, chile y pimienta de Sichuan, que presenta una mezcla de sabores picantes, adormecedores y salados. Servido con arroz.
Este plato es un plato de estilo tailandés que normalmente se prepara salteando pollo, cebolla, limón y otros ingredientes. Se caracteriza por su sabor picante y ácido, con una amplia variedad de ingredientes que contribuyen a su sabor rico y complejo. Servido con arroz.
La berenjena Yu Xiang es un plato clásico de la cocina de Sichuan, conocida por sus sabores ricos y complejos. El plato se elabora únicamente con verduras y la combinación única de condimentos utilizados tradicionalmente en los platos de Sichuan, como ajo, jengibre y cebolletas, lo hace muy sabroso e inolvidable.
El arroz al curry japonés (Kare Raisu) es una comida reconfortante muy apreciada en Japón, conocida por su sabor rico, sabroso y ligeramente dulce. A diferencia de otros tipos de curry, el curry japonés tiene una consistencia más espesa, parecida a un guiso, y suele tener un sabor más suave.
El arroz frito de Yangzhou es un célebre plato chino conocido por sus colores vibrantes y sabores equilibrados. Este plato suele contener camarones, zanahorias, huevo, guindilla y otras verduras de temporada, pero algunas versiones totalmente vegetales lo convierten también en una muy buena opción para los vegetarianos.
SUSHI
VERDURAS CON HUEVO / JACKFRUIT X8
ROLLO DE SUSHI CON SALMON O ATUN X8
2 GABAMS + 2 SALMON OR ATUN + 2 HUEVAS DE SALMON + 4 ROLLOS DE SUSHI +1 SOPA
2 AGUACATE + 2 HUEVO + 2 SHIMEJI / JACKFRUIT + 4 POLLOS DE SUSHI + 1 SOPA