Bienvenido A CHIHIRO RAMEN
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¡DIM SUM!


(A). Bollo de cerdo al vapor x3............................8,00

(B). Chashu bao (cerdo dulce) x3........................8,00

(C). Xiajiao (gyoza de gamba con tapioca).........7.50

(D). Shaomai con gambas x5 烧卖......................7,25

(E). Gyozas de gambas caseras x6......................8,25

(F). Gyoza de ternera casera x6..........................8,25

(G). bolitas de verduras fritas grandes guotie x3............................................................................7,25

(H). Gyozas de pollo frito guotie x6....................7,25

(I). Pollo al vapor con jengibre y setas...............7,25

(J). Costillitas de cerdo con salsa de alubia negra......................................................................8.00

(K). Bollo de vegetales al vapor x3......................8.00

(L). Pancake koreano de vegetales.....................7,50

(M). Ternera con especias caseras.....................9,65

(N). Chashu (cerdo dulce)....................................8,65

(O). Pollo frito japones estilo teriyaki.................9,00

(P). Seleccion de ternera casera + chashu + costillas de cerdo + pollo frito japones...........23,09

(Q).Vegetales de temporadas al vapor cocinadas con ajo y aceite de sesamo.................................7,25

(R).Gyozas mixtas x5............................................7,25



¿Qué es exactamente el "ramen japonés real”? 

Todos conocemos el ramen japonés, quizás el ramen tonkotsu, el ramen de Sapporo, etc. "Qué es exactamente el "ramen japonés real”?

Un tazón de ramen japonés se puede dividir en: fideos, guarniciones, caldo, sabor y condimento. 

1. Ramen Original

Fideos japoneses tradicionales a base de caldo servidos con chashu .bambú, raíz de loto, verduras de temporada, cebolla verde, medio huevo y rebanada de algas.


13.50


2. vegan ramen

Shoyu ramen


Fideos japoneses tradicionales a base de caldo shoyu servidos con chashu .bamboo, verduras de temporada, raíz de loto, cebolla verde, medio huevo y rebanada de algas. 


13.50€

3. miso ramen


Fideos japoneses tradicionales a base de caldo de miso servidos con chashu, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, cebolla verde, medio huevo y rebanada de algas. 



13.00€ 

4. Chihiro ramen


Nuestro ramen característico, Caldo japonés tradicional con fideos a base de sopa kunbu servido con chashu, bambú, raíz de loto, verduras de temporada, brotes de soja, cebolla verde, kimchi, medio huevo y rebanada de algas.



14.50€


5. Oyako donburi (pollo y huevo sobre arroz)



En japones, oyako donburi significa padre e hijo, en referencia al pollo (padre) y al huevo que se utiliza como topping (hijo). haz honor al nombre y disfruta de este plato en familia.



12.00€

6. Gyudon(donburi de ternera)

Plato japones que consiste en una taza de arroz cubierto con carne, cebolla cocida a fuego lento en una salsa ligeramente dulce artomatizada con dashi (pescado y caldo de algas), salsa de soja mirin) vino dulce de arroz). a menudo incluye fideos shirataki. 


13.00€

7. UNADON (UNAGI DONBURI)


Unadon abreviación de (unagi, donburi, eel bowl), es un plato originario de japón, consta de un bolle grande tipo donburi relleno de arroz blanco al vapor y cubierto con filetes de ell (unagi) a la parrilla en un estilo conocido como kabayaki, similares al terikaki, los filetes están glaseados con una salsa edulcorada a base de soja.



16.50€


8. ChASHU DONBURI (CERDO DONBURI)


Chashu donburi es un delicioso plato de arroz elaborado con una succulenta carne de cerdo cocida a fuego lento, huevo de ramen hervido, perfectamente suave, rociado con mayonesa y cubierto con cebolleta.



12.00€


9. BIBIMBAP (opcion vegana)


es uno de los platos coreanos más conocidos. un tazón de arroz, cubierto con todo tipo de verduras salteadas y sazonadas, carne marinada (generalmente carne de ternera), un huevo frito con el lado soleado hacia arriba terminado con una pizca de sésamo y una generosa cantidad de  salsa bibimbap salada-dulce y picante. salsa que puedes usar con cualquier verdura o carne.



12.00€


postres


arroz glutinoso de mango fresco.X1 7.25

MOCHI HEALDO. X2 6.5

BOLLO DE JUDIA DULCE. X2 6.5

BOLLO DE NATILLA. X2 6.5

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